ハーブスの年末年始の営業時間って、毎年少し違うので気になりますよね。
特に大晦日や元日は施設によって動きが変わることも多く、「行ってみたら閉まっていた…」ということが起きがちです。
2025年の年末から2026年の年始にかけての営業スケジュールについて、今わかっている公式情報と過去の例を参考にしながら整理しました。
混雑しやすい時間帯やテイクアウトの使い方、クリスマスケーキや福袋情報もあわせてまとめていきます。
ハーブス(HARBS)の2025-2026年末年始の営業時間は？
ハーブスの年末年始は、基本的に商業施設の営業スケジュールに連動します。
まずは全体の動きをざっくり把握しておくと、計画が立てやすくなります。
| 日付 | 営業状況の目安 | 備考 |
|---|---|---|
| 12月30日 | 通常営業の店舗が多い | 商業施設に準拠 |
| 12月31日 | 短縮営業が中心 | 19時前後に閉店する例が多い |
| 1月1日 | 休業または短時間営業 | 施設休館の場合は全店休業 |
| 1月2日 | 通常〜やや短縮 | 初売りで混雑しやすい |
| 1月3日以降 | 通常営業へ移行 | 差異が徐々に小さくなる |
ここから、大晦日と元日の動きを詳しく見ていきます。
大晦日の営業時間とラストオーダー
普段の営業時間は、栄本店でイートイン11:00〜20:00、テイクアウト11:00〜21:00。
料理のラストオーダーは19:00、イートイン19:30です。
大晦日は商業施設に合わせて短縮営業になることが多く、二子玉川ライズ ドッグウッドプラザではある年の12月31日が「11:00〜19:00」の短縮営業でした。
この傾向を踏まえると、2025年も早めに閉店する店舗が多いと考えておくと安心です。
ゆっくりイートインしたい場合は18〜19時あたりまでに入店しておくと余裕があります。
ケーキだけ購入したい時も、閉店ギリギリより少し早めを意識しておくとスムーズです。
元日の営業スケジュール（開店・閉店時間）
元日は施設の営業方針に左右されます。ドッグウッドプラザでは2024年1月1日が全館休業で、ハーブスも同日休業。
一方、そごう横浜のように「年末年始も休まず営業」という施設もあります。
これらを踏まえると、2026年1月1日のハーブスは次のどちらかになりやすいです。
- 商業施設が休館 → ハーブスも休業
- 施設が営業 → ハーブスも短縮営業で開く可能性あり
ハーブス公式サイトには「2025年1月1日は電話受付休止」の案内がありますが、これは問い合わせ窓口の話で、店舗の営業自体とは関係がありません。
元日に利用する場合は、利用予定の商業施設の年末年始情報と、ハーブスの店舗ページの両方を事前に確認するのがもっとも確実です。
ハーブス(HARBS)の年末年始の休業日と営業カレンダー
年末年始の営業パターンをイメージしやすいよう、過去の例から読み取れる動きを整理しておきます。
商業施設ごとに方針が異なるため完全に統一はされませんが、ひとつの判断材料にはなります。
年末年始の営業日一覧
二子玉川ライズ ドッグウッドプラザの2024〜2025年の年末年始案内では、次のようなスケジュールが示されていました。
- 12月31日：ハーブス 11:00〜19:00
- 1月1日：全館休業（ハーブスも休業）
- 1月2日：ハーブス 11:00〜20:00
- 1月3日〜：通常営業へ
「大晦日短縮・元日休業・2日から通常営業へ戻る」という動きが商業施設型の店舗では一般的なモデルケースと考えられます。
ただし施設によって細かな違いが出るため、最終的には必ず各施設公式の最新案内を確認するようにしてください。
商業施設内店舗の休業パターンは？
ハーブスはショッピングモールや百貨店、駅ビルなどの商業施設内に入っている店舗が多く、営業時間はその施設のスケジュールに大きく左右されます。
渋谷サクラステージなどの営業スケジュールを見ると、テナントごとに細かい営業時間が決められており、年末年始はさらに特別ルールが追加されることがあります。
事前に以下の2点を確認しておくと安心です。
- 店舗が入っている商業施設の年末年始営業ガイド
- ハーブス公式サイトの店舗ページ
この2つを合わせて確認することで、「想定より早く閉まっていた」「元日は休業だった」などの行き違いを防ぎやすくなります。
ハーブス(HARBS)の年末年始の混雑状況と待ち時間
年末年始はお客さんの動きが大きく変わるため、ハーブスでも日によって混雑が生じやすくなります。
口コミでは「ショーケースに列ができていた」「ホールケーキが早い時間に完売した」という声も見られ、時期によってはかなりの混雑が予測されます。
年末（12月30〜31日）の混雑ピークは？
混雑が目立つのは以下の時間帯が多いです。
- 12月30日の午後〜夕方
- 12月31日の昼〜夕方
年末の手土産需要が集中するためテイクアウトの列が伸びやすく、イートインも埋まりやすい傾向です。
混雑を避けたい場合は、開店直後〜昼前（11〜13時）が比較的落ち着いていることが多く、大晦日はとくに夕方は狙わないほうが無難です。
三が日（1月1〜3日）の混雑と空く時間帯
三が日は初売りが重なるため、施設全体が混み合いやすく、その影響でハーブスも時間帯によっては待ちが発生することがあります。
元日が休業の場合は、2日の朝から人が集中しやすく混雑が続くこともあります。
比較的空いているのは、
- 開店直後〜午前中
- 夕方の落ち着く時間帯
などです。
混雑をゼロにするのは難しいですが、少し時間をズラすだけでも店内の混み具合が変わることがあります。
混雑回避のちょっとしたコツ
年末年始は人の動きが同じ時間帯に集中しやすいので、「開店直後を狙う」「ピーク前に寄っておく」など、少しだけ早めの行動を意識するだけでも利用しやすくなります。
ハーブス(HARBS)のテイクアウトや予約受け取りは利用できる？
「ゆっくり座る時間はないけど、ケーキは買って帰りたい」というときに便利なのがテイクアウトとオンライン予約です。
持ち帰り対応のドリンク・スイーツ
栄本店では、イートインとテイクアウトで営業時間が異なり、テイクアウトは21:00まで受付している日があります。
ただしFAQでは「クリスマスや年末年始などの繁忙期はケーキの取り置きは不可」と案内されています。
そのため年末年始は、取り置きを前提とするより当日ショーケースから選ぶつもりで動いたほうが安心です。
モバイルオーダー・予約受け取りの使い方
ハーブスには、ホールケーキのオンライン予約サービスがあります。
受取店舗と受取日時をスマホで選べ、決済もクレジットカードで完結するため、当日は名前を伝えるだけでスムーズに受け取れます。
ただし年末年始は注文受付が制限されることがあり、希望日に予約できるかどうかは早めのチェックが必要です。
年末年始は施設全体が慌ただしくなるため、
- ハーブス公式サイトの店舗ページ
- 商業施設の年末年始スケジュール
この2点をセットで確認しておくと確実です。
オンライン予約が突然締め切られる場合もあるため、気づいたときに早めにチェックするのが安全です。
ハーブス(HARBS)のクリスマスケーキ・ホリデーメニューと福袋2026
ここからは、年末シーズンを盛り上げるクリスマスケーキや限定スイーツ、そして2026年の福袋についての情報をまとめておきます。
過去の傾向から、どのタイミングでチェックすると安心なのかもイメージしやすい形で整理しています。
ハーブス(HARBS)のクリスマスケーキ／限定スイーツの販売期間
ハーブスは毎年、クリスマス期間に合わせて限定スイーツや特別仕様のホールケーキを販売しています。
過去を見ると、予約開始が12月上旬、受取期間が12月20日〜25日という流れが多く、2025年も似たスケジュールになる可能性があります。
ただし、ラインナップや販売期間は年ごとに変わるため、最終的には公式サイトやオンライン予約ページの最新情報が基準になります。
ハーブスの2025年のクリスマスケーキについては、以下の記事で詳しく解説していますので、合わせてご覧になってみてくださいね↓
ハーブス(HARBS)の2026年の福袋の内容と予約スケジュール
現時点でハーブス公式サイトには福袋情報は出ていません。
他ブランドの動きや、スイーツ系の福袋全体の傾向から予測できる部分はあるものの、確定情報ではありません。
一般的なスイーツ系福袋の動きとしては、
- 1月2日前後の販売
- 予約がある場合は12月中旬〜下旬
- 内容は焼き菓子セットやチケット類が多い
といった傾向があります。
もしハーブスが福袋を販売する場合、このあたりの構成に近づく可能性があります。
確実な情報を押さえたい場合は、12月以降に公式サイトや商業施設の福袋特集をチェックするのがもっとも確実です。
ハーブスの2026年の福袋については、以下の記事で詳しくまとめていますので、こちらも参考にしてみてくださいね↓
まとめ
ハーブスの年末年始の営業で押さえておきたいポイントを整理すると、次のようになります。
- 大晦日は商業施設に合わせた短縮営業が多い
- 元日は休業または短時間営業の可能性が高い
- 最終的には商業施設とハーブス公式をセットで確認するのが確実
- テイクアウトは利用しやすいが、繁忙期は取り置き不可の可能性がある
- オンライン予約は便利だが、年末年始は受付制限に注意
- クリスマスケーキや福袋は毎年内容が異なるため最新情報のチェックが必須
年末年始は何かと忙しい時期ですが、早めに情報を確認しておくと当日の動きがぐっとスムーズになります。
ハーブスで過ごす時間が、良い締めくくりや新しい年のスタートになりますように。
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